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MAR DE MAIO

Livros, viagens e tudo o que nos acrescenta

29
Dez16

O melhor deste ano pelo blog

Foto Heather Page.jpg

À parte de toda a loucura a que assistimos pelo mundo em 2016, uma das coisas boas da minha vida este ano foi escrever por aqui. Começo o novo ano com um estágio de dois meses fora de Portugal.

Resta-me agradecer ao sapo por ter destacado vários posts ao longo do ano e por ser uma plataforma excelente de alojamento. E a todos os que passaram por aqui, favoritaram e deixaram comentários. Um blog sem interação perde a graça, por isso, obrigada!

 

Aqui ficam os meus posts preferidos deste ano:

27
Dez16

Christmas Veggie Challenge: a receita

Há duas semanas escrevi aqui sobre o Christmas Veggie Challenge, um desafio que consistia em fazer uma receita de origem vegetal para o Natal. Decidi logo fazer uma sobremesa, porque é aquilo que gosto mais de comer.

 

A receita original é deste site, mas eu descobri-a no blog do casal mistério. Leva apenas 2 bananas, chocolate negro, leite de amêndoas (ou equivalente) e uma base (eu usei massa quebrada, mas na receita original a base é de tâmaras e amêndoas).

christmas-veggie-challenge.JPG

Faz-se a base. Coloca-se o chocolate preto em pedaços numa taça. Aquece-se o leite de amêndoas no microondas até estar bem quente. Depois, cobre-se o chocolate com o leite e deixa-se assentar durante um ou dois minutos. Mexe-se até se obter uma consistência macia. Coloca-se o chocolate sobre a base e vai ao frigorífico durante cerca de uma hora. Depois, colocam-se as rodelas de banana por cima e está pronto.

 

O aspecto final não ficou maravilhoso (falta de prática) mas garanto-vos que sabia muito bem. Aliás, chocolate e banana é uma combinação que resulta sempre bem.

Se quiserem saber mais sobre o desafio e os participantes é só irem a este link.

14
Dez16

Leituras de 2016

leituras-2016-mar-de-maio.jpeg

Li muito melhor este ano do que nos anos anteriores. Primeiro porque já começo a perceber que gosto muito de livros de não ficção, de histórias de mulheres escritas por mulheres, de policiais e de romances cheios de encontros e desencontros (como os de David Nicholls). Depois porque sempre que não estava a gostar de um livro, o deixava de parte e avançava para outro.

 

Não sou uma leitora rápida, gosto de ir lendo e saboreando os livros ao meu ritmo. A quantidade não me importa. Prefiro sempre ler melhor do que ler mais. Quando acabo um livro muito bom, fico algumas semanas sem conseguir pegar noutro. Este ano, aconteceu com os quatro livros da amiga genial de Elena Ferrante que foram, de longe, os melhores livros que li na vida e que recomendo muito.

 

09
Dez16

Christmas Veggie Challenge

christmas veggie challenge.jpg

Em Setembro escrevi no blog sobre as cinco semanas que passei na Grécia a fazer voluntariado com tartarugas marinhas. Faltou dizer que, por vários motivos, o projeto onde fiquei é vegetariano e muitos dos voluntários também. Foi uma experiência muito boa de troca de opiniões entre vegetarianos e não vegetarianos, sem grandes fundamentalismos. Foi melhor ainda comer pratos vegetarianos feitos por alguns voluntários que cozinhavam de forma maravilhosa. Antes disso, já tinha o hábito de fazer muitas refeições à base de vegetais mas foi a primeira vez que fiquei um mês sem carne nem peixe.

 

Não acredito, sinceramente, que haja alguém que goste de animais e que seja capaz de pensar na indústria de produção animal sem levantar muitas questões. Porque existem simplesmente demasiados problemas com esta indústria. Desde o bem-estar animal (ou a falta dele), aos efeitos nocivos no ambiente, passando pelos problemas éticos.

 

Não sou vegan, nem vegetariana e também não sei se algum dia decidirei seguir por algum destes caminhos. Sei que já estive mais longe. Nos últimos dois anos diminui (muito) a quantidade de carne/peixe e derivados de origem animal e desde que voltei da Grécia ainda mais.

 

Por isso, quando vi no Kill your barbies (um blog que adoro) o Christmas Veggie Challenge, achei que era ideal para estender estas mudanças ao Natal e para falar um bocadinho do assunto no blog. A ideia é fazer e partilhar uma receita à base de alimentos de origem vegetal para a ceia de Natal.

Ainda não sei o que vou fazer mas imagino que seja uma sobremesa, uma vez que é aquilo que gosto mais de cozinhar e, principalmente, de comer.

 

Se quiserem experimentar algo diferente para o Natal e participar, sigam o link do desafio.

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